Calendrier provisoire 2012
Jeudi 9 février Assemblée générale et repas-test au restaurant Landhotel Hirschen à Obererlinsbach (AG)
Jeudi 8 mars Auberge de Confignon (GE)
Jeudi 12 avril Région de Zürich
Jeudi 24 mai Région du Valais
Jeudi 14 juin Les Croisettes à l'Abbaye (VD)
Jeudi 7 juillet 35e anniversaire lieu à confirmer
Jeudi 20 septembre Région de Neuchâtel
Jeudi 25 octobre Bénichon à Fribourg
Vendredi 7 décembre Soirée de gala avec la Chaîne des Rôtisseurs et les Cordons Bleus de France à Grangeneuve (FR)