Repas-Test au restaurant Landgasthaus Ochsen
à Wölflinswil (BL) le jeudi 28 octobre 2010

Malgré leur dimensions ces sauriens impressionnants étaient herbivores.

 

Les collégiens curieux devant ces fossiles.

 

Un tableau nous présente les différentes périodes de la vie des sauriens dans la vallée du Fricktal.

 

Une terrine de lièvre goûteuse avec un tartare de champignions.

 

La crevette géante sur son lit de risotto au curry.

Les collégiens à table.

Un petit regret de trouver la bajou de veau cachée par le filet de veau.

 

Très belle assiette de fromages.

 

Moment de nostalgie avec un magnifique fumoir et son juke-box en service.

 

Eric lors du commentaire du repas.

 

Remise du Diplôme de Bronze au chef M. Jörg Lenzin.