Repas-Test au restaurant La Place
à Plan-les-Ouates (GE) le 5 mars 2009  

Très sympathique salle à manger préparée pour les collégiens.

 

 

 

Malgré la distance, nos collègues de Suisse allemande sont présents.

 

Genevois et Valaisans en train de s'entretenir du met dégusté.

 

Présentation, goût, cuisson, tout était succulent dans ce coeur de thon mi-cuit.

 

Une rareté, un filet de boeuf fondant en bouche et, cerise sur le gâteau, farci au foie gras, un rêve...

 

Très belle finale avec ce délicieux dessert.

 

J-C Past Principal a le plaisir de commenter le repas en présence des deux chefs
(entrées-douceurs et viande)

 

Remise des diplômes Or mérités à Messieurs De Rosa et Ribeiro et leur brigade.